💡 Haga clic en las imágenes para alternar entre las versiones original y traducida
Goobne Chicken reduce el peso de su pollo deshuesado en 100g... 'el precio se mantiene'
En medio del empeoramiento del suministro de pollo debido al sacrificio masivo de aves reproductoras y pollos de engorde causado por la reciente gripe aviar (AI), GN Food, la empresa operadora de Goobne Chicken, anunció el día 1 que reducirá el peso de sus menús de contramuslo deshuesado, alitas y muslos enteros en 100g respecto al peso anterior.
Este ajuste se aplicará a los menús de contramuslo deshuesado, alitas y muslos enteros. Tomando como referencia el menú de contramuslo deshuesado, el peso antes de la cocción se ajustará de 800g a 700g. El precio se mantiene igual.
Goobne Chicken explicó: “Ante la prolongación del aumento de los precios de las materias primas y la presión sobre el suministro, evaluamos diversas opciones como el aumento de precios, el cambio de materias primas o el ajuste de los estándares operativos. Finalmente, decidimos realizar este ajuste para mantener el precio al consumidor y, al mismo tiempo, preservar los estándares de sabor y calidad de Goobne Chicken”.
Goobne Chicken enfatizó que utiliza únicamente contramuslos de pollo nacionales y que la proporción de sus menús deshuesados basados en contramuslos es especialmente alta. Por ello, explicaron que optaron por ajustar los estándares operativos de algunos menús para mantener la calidad actual, sin recurrir a materias primas importadas ni mezclar otras partes del pollo.
Un representante de la empresa añadió: “Incluso después de este ajuste de peso, el peso antes de la cocción se mantiene en un nivel similar al de los menús deshuesados habituales de la industria”.
https://n.news.naver.com/article/081/0003648520
Fuente: https://theqoo.net/hot/4225574463