Goobne Chicken reduz peso do frango desossado em 100g... 'Preço permanece o mesmo'

Em meio à piora na instabilidade do fornecimento de frango, devido ao abate em massa de matrizes e frangos de corte causado recentemente pela Influenza Aviária (IA), a GN Food, operadora da Goobne Chicken, anunciou no dia 1º que reduzirá o peso dos menus de coxas desossadas, asinhas (wings) e coxas inteiras em 100g em relação ao peso anterior.

Este ajuste será aplicado aos menus de coxas desossadas, asinhas e coxas inteiras. No caso do menu de coxas desossadas, o peso antes do cozimento será ajustado de 800g para 700g. O preço permanece o mesmo.

A Goobne Chicken explicou: “Diante da situação prolongada de alta nos preços das matérias-primas e da pressão no fornecimento, analisamos diversas opções, como aumento de preços, mudança de ingredientes e ajuste nos padrões de operação. Decidimos por este ajuste para manter o preço ao consumidor e, ao mesmo tempo, preservar os padrões de sabor e qualidade da Goobne Chicken”.

A Goobne Chicken enfatizou que utiliza apenas coxas de frango nacionais e que a proporção de menus desossados baseados em coxas é particularmente alta. Por isso, explicou que optou pelo ajuste nos padrões de operação de alguns menus para manter a qualidade atual, sem misturar matérias-primas importadas ou outras partes do frango.

Um representante da empresa acrescentou: “Mesmo após este ajuste de peso, o peso antes do cozimento permanece em um nível semelhante aos menus de frango desossado comuns no setor”.

https://n.news.naver.com/article/081/0003648520

Fonte: https://theqoo.net/hot/4225574463