Polandball) Lý do tại sao cách sử dụng gia vị (cay) trong món ăn Hàn Quốc lại đặc biệt

Lý do tại sao cách sử dụng gia vị (cay) trong món ăn Hàn Quốc lại đặc biệt

Nguồn dịch / Kênh Countryball

Chopi (Sanchō): Được cho vào khi nấu các món cay như Mala Xiang Guo, nó tạo ra vị cay giống như ớt, nhưng nếu ăn nhiều thì

Lưỡi sẽ bị tê và có cảm giác mất cảm giác

Tom Yum Goong, món ăn tiêu biểu của Thái Lan, có chứa rất nhiều nước cốt chanh

Tuy nhiên, tại các nhà hàng mà người nước ngoài thường lui tới, họ cố tình giảm độ chua

Để du khách nước ngoài có thể ăn một cách dễ dàng hơn

Rau mùi (ngò rí) là loại gia vị mà người Hàn Quốc khó lòng chấp nhận được

Tiếng Trung: Xiangcai

Tiếng Thái: Phak chi

Tiếng Việt: Rau mùi / Rau ngò

Nhiều người Hàn Quốc cảm thấy rau mùi có mùi giống như xà phòng

Vì rau mùi xuất hiện trong các món ăn Thái, món ăn Việt và cả phở Việt Nam nên

Nếu ghét rau mùi, bạn phải học thuộc câu "Làm ơn bỏ rau mùi ra..."

Tiếng Thái: Đừng cho rau mùi ---> Mai sai phak chi

Tiếng Việt: Đừng cho rau mùi ---> Không cho rau mùi / Không cho rau ngò

Hàn Quốc là dân tộc của tỏi

Tần suất và lượng sử dụng tỏi của người Hàn Quốc thuộc hàng cao nhất thế giới

Không thể tưởng tượng được món ăn Hàn Quốc mà không có tỏi

Đặc biệt, có những tình huống khiến người nước ngoài kinh ngạc trước cách sử dụng và tiêu thụ tỏi của người Hàn

Tại nhà hàng, tỏi được cho vào nấu cùng canh cơm (Gukbap)

Và khi ăn, khách hàng lại chấm tỏi sống (được phục vụ như món phụ) vào nước sốt để ăn kèm

Khi ăn thịt ba chỉ nướng, họ cũng thử đủ mọi cách từ nướng tỏi cho đến ăn sống hihi

Nguồn: https://www.fmkorea.com/best/9894572345